Le Miam' Hebdo' ;

(#) Sujet: Le Miam' Hebdo' ; Lun 26 Oct - 18:10

Et ouii c’est la petite nouveauté du T.I Mag : partager des petits points cuisine pour ravir vos papilles… Mais sérieusement, n’aimons-nous pas tous manger de bon petits plats, tenter des choses originales et gouter toutes sortes de nouveaux plats ? Alors on a pas pu s’empêcher de vous proposer régulièrement des petites recettes sympathiques qu’on espère que vous tenterez… De plus en cette période d’Halloween, faites-nous part aussi de tous vos petits menus délirants pour l’occasion… Postez à la suite de ce message, proposez vos recettes &&’ faites des commentaires sur les résultats testés en cuisine =P

{Le repas du jour}

Le Miam' Hebdo' ; 091026034309393941

Pour 6 personnes ;
Une salade
Deux avocats
2oo grammes de crevettes décortiquées
½ cuillère à café de moutarde
Deux pamplemousses
Deux Oranges
Un citron
Quelques olives noirs
Sel, Poivre, Huile

1. Coupez la queue de la salade, détache les feuilles, lavez-les bien sous l’eau froide &&’ égouttez-les.
2. Pelez les oranges et les pamplemousses, coupez-les en rondelles. Epluchez les avocats &&’ coupez la chair en cube.
3. Dans un saladier, disposez les feuilles de salades, les rondelles de fruits, les cubes d’avocats, les crevettes et les olives.
4. Pour faire la sauce, pressez le citron, ajoutez la moutarde au jus de citron, puis le sel, le poivre et une cuillère d’huile. Pour finir, mélangez bien le tout.

Pour 4 personnes ;
Un filet mignon de 4oo grammes
Une boîtes d’ananas en tranches de 35o grammes
6o grammes d’amandes émondés
Une gousse d’aile
Une cuillère soupe d’huile
Deux cuillères à soupe d’eau
Sel, Poivre.

1. Saupoudrez le filet mignon avec du sel et du poivre. Epluchez la gousse d’ail et coupez-là en quatre.
2. Chauffez l’huile dans une cocotte à feu moyen. N’oubliez de recouvrir d’un couvercle, et faire dorer le filet 1o minutes de chaque côté.
3. Ajoutez l’eau, ouvrez la boîte d’ananas ; enlevez le jus &&’ coupez chaque tranche en quatre, puis versez l’ananas, les amandes et l’ail dans la cocotte.
4. Faîtes cuire sans couvercle pendant 15 minutes à feu vif, en retournant le filet dans le jus. Pour finir, coupez le filet en tranches fines avant de la servie.

Pour 6 personnes ;
125 grammes de semoule de blé
2/3 d’un litre de lait
1oo grammes de sucres
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
5o grammes de beurre
Fruits frais

1. Faîtes chauffer le lait avec le sucre. Quand ça bouffe, baissez le feu. Versez la semoule dedans et mélangez bien.
2. Posez un couvercle sur la casserole &&’ faîtes cuire à feu doux pendant 1o minutes. Obtenez une pâte épaisse, sinon laissez cuire un peu plus longtemps.
3. Éteignez le feu, ajoutez le beurre et les œufs battus. Beurrez un moule &&’ versez la préparation dedans.
4. Mettez au réfrigérateur pendant deux heures &&’ enfin, servez avec des fruits frais {framboises, abricots, pèches, raisins...}.

Bon appétit !

(#) Sujet: Re: Le Miam' Hebdo' ; Lun 2 Nov - 20:03

OMG Evan Madden qui vient de découvrir ce susu O_O
hihihihi trop bonne idée j'vais essayer de faire à l'occasion (oubliant de préciser qu'il est gaffeur en cuisine) , et j'vous dirai si vous nous avez pas empoisonné

(#) Sujet: Re: Le Miam' Hebdo' ; Mer 11 Nov - 14:32

MIAM ça a l'air trop bon laugh

J'essayerais si j'ai le temps =DD

(#) Sujet: Re: Le Miam' Hebdo' ;